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소자본창업 강자 청담동말자싸롱, ‘2020 IFS 프랜차이즈 서울’ 창업박람회 참가저투자 고수익 소자본창업시장에서 검증된 맥주 전문 브랜드 ‘청담동말자싸롱’의 가맹본부 ㈜금탑에프앤비가 오는 26일부터 28일까지 서울 코엑스에서 열리는 ‘2020 IFS 프랜차이즈 서울’ 창업박람회에 참가한다. 이번 박람회는 코로나19의 영향으로 변화된 소비패턴인 1인중심, 배달중심의 식생활을 반영한 포장 및 배달을 활용한 창업 브랜드들이 대거 참여할 예정이다. 박람회 주최국인 ‘IFS 프랜차이즈 서울’ 사무국은 ▲행사장 내 실시간 체류인원 확인으로 시설면적 4㎡당 1명 인원 제한 ▲ 상시 외부공기 유입 및 2시간 간격으로 공기질 측정 ▲ 개인 간 거리두기 ▲ 전자 출입명부 작성 ▲ 전시장 내 전 직원 마스크 및 비닐장갑 착용 등 방역수칙을 철저히 준수하여 안전한 박람회로 만들어 갈 계획이라고 밝혔다. 청담동말자싸롱은 박람회에서 생맥주 시음회, 자체 HMR상품 시식회와 더불어 외식 브랜드에 경험이 없는 초보창업자에게 창업 준비 단계부터 상권분석, 입지선정, 맞춤 슈퍼바이징 등 창업 후 사후 관리까지 전문적인 컨설팅을 진행할 예정이다. 더불어 최근 코로나19로 변화된 배달시장에 맞춰 맥주, 안주 배달시스템을 구축했으며 적극적인 SNS 홍보 마케팅과 최신 트렌드를 적극 반영한 신메뉴 개발 등 매출증대에 노력하고 있다. 또 가맹점주와의 상생을 위해 코로나19로 인해 어려운 가맹점 지원에 나서 공정거래조정원으로부터 ‘착한프랜차이즈’ 인증을 받았다. 또 4년 연속 ‘한국 프랜차이즈 대상’을 수상하는 국내 대표 맥주 전문 브랜드로 확고히 입지를 다지고 있다. 청담동말자싸롱 관계자는 “코로나 19로 소규모 창업, 소자본 창업, 배달창업과 같이 합리적인 창업 개설을 찾는 분들이 많다”며 “가맹점과의 상생을 최우선으로 하여 청년창업자, 주부창업자 등 다양한 창업자들에게 도움이 되는 창업정보를 공유하고 적극적으로 도울 예정이다”라고 밝혔다. 청담동말자싸롱 창업정책에 대한 자세한 사항은 ‘IFS 프랜차이즈 서울 박람회’ 레드카펫존 D15에 위치한 부스에서도 확인이 가능하며 브랜드 홈페이지를 통해서도 확인 가능하다.
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만족오향족발, 프랜차이즈 창업박람회 2019에 참가해오늘 8월 1일부터 3일까지 족발의 명가 만족오향족발이 ‘제 52회 프랜차이즈 창업박람회 2019’에 참가하여 창업정책 및 특전을 소개한다고 밝혔다.제 52회 프랜차이즈 창업박람회는 ㈜월드전람에서 주최하는 박람회로 삼성역 COEX B홀에서 진행되며 외식부문부터 도소매, 서비스 등 약 200개의 브랜드가 참가한다. 예비 창업자나 프랜차이즈사업에 관심이 있는 관람객들이라면 필수로 찾으며 약 35,000명의 관람객이 다녀간다.만족오향족발은 창업박람회에서 예비창업자들이 많이 찾는 브랜드로 유명하다. 미쉐린가이드에 선정된 족발을 직접 맛보며 예비창업자의 조건에 따라 맞춤형 창업상담이 진행되기 때문이다.㈜만점족 기업의 만족오향족발은 1989년부터 전통을 이어온 족발프랜차이즈로 자체 개발한 온열판, 전용탁자, 방짜유기 플레이팅 등을 도입하며 국내 최초로 ‘온족’을 대중화시켰다. 서울 3대족발로 불리며 최근 미쉐린가이드 서울 빕구르망에 3년연속 선정, 2019 소비자만족지수 프랜차이즈 부문 1위에 선정되는 등 명실공히 족발 브랜드의 대명사다.만족오향족발은 가맹사업시 시청본점의 맛을 분점에서도 동일하게 구현, 잘되는 상권으로만 입점한다는 원칙을 가지고 진행한다. 그 결과 주말에는 전 지점 만석을 이루며 족발 대표 브랜드로 자리잡았다.특히 족발, 보쌈의 경우 배달과 포장으로 추가매출이 보장된다는 장점이 있어 예비창업자들의 관심도가 높다. 브랜드 관계자는 “매출이 높은 창업 아이템이라 해도 창업준비는 어려울 수밖에 없다”며 “만족오향족발은 예비창업자들의 고민을 최소화하고자 철저한 상권분석부터 매장운영, 상가입점, 품질유지까지 본사에서 체계적으로 집중 관리한다”고 전했다.한편, 만족오향족발은 최근 SBS 금토드라마 의사요한 제작지원 기념으로 ‘보양이벤트’를 진행한다. 8월11일까지 ‘건강만족세트’ 할인과 홍삼세트, 금액권을 증정한다. 관계자는 제작지원과 같은 홍보마케팅을 통해 매장 매출에 도움이 될 수 있게 하고자 한다고 이벤트의 취지를 설명했다. 8월 3일까지 ‘프랜차이즈 창업박람회 2019’ COEX B홀 A118 부스에서 만족오향족발을 만나볼 수 있으며, 브랜드 홈페이지 및 SNS 페이지를 통해서도 창업관련 정보를 확인할 수 있다.
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만족오향족발, 2019 제일 프랜차이즈 박람회 참가▲지난 3월에 진행된 프랜차이즈창업박람회에서 시식 및 상담을 받기 위해 예비창업자들이 만족오향족발 부스에 줄 서 있다. 오는 6월 6일부터 족발의 명가 만족오향족발이 ‘2019 제일 프랜차이즈 창업박람회(in 서울)’에 참가하여 창업정책 및 특전을 소개한다고 밝혔다. 2019 제일 프랜차이즈 창업박람회는 6월 6일부터 8일까지 SETEC 전관에서 진행되며 제일좋은관람에서 주관, 160개 브랜드가 참가한다. 매년 프랜차이즈 창업에 관심 있는 9,000여명의 관람객이 다녀가는 박람회로 서울 이외에 대구, 광주, 창원, 대전에서도 진행된다. 만족오향족발 또한 창업박람회 참가를 통해 프랜차이즈 가맹사업 및 창업정책에 대해서 설명한다. ㈜만점족 기업의 만족오향족발은 1989년부터 전통을 이어온 족발프랜차이즈로 자체 개발한 온열판, 전용탁자, 방짜유기 플레이팅 등을 도입하며 국내 최초로 ‘온족’을 대중화시켰다. 서울 3대족발로 불리며 최근 미쉐린가이드 서울 빕구르망에 3년연속 선정, 2019 소비자만족지수 프랜차이즈 부문 1위에 선정되는 등 명실공히 족발 브랜드의 대명사다. 만족오향족발은 가맹사업만으로도 업계의 큰 화제였다. 전 지점에서 ‘서울3대족발’ 시청본점의 맛을 똑같이 구현하는데 성공하여 이제는 족발 창업의 대표 브랜드가 되었다. 한정식처럼 정갈한 상차림때문에 가족식사, 모임장소로도 많이 추천되며 주말에는 전 지점 만석을 이룬다. 또한 족발, 보쌈은 검증된 배달메뉴이기 때문에 배달과 포장으로 추가매출이 보장된다는 장점이 있다”고 말했다. 브랜드 관계자는 “프랜차이즈 박람회를 통해 많은 정보를 얻어갈 수 있고, 특히 예비창업자가 가장 어려워하는 창업준비단계부터 창업 후의 관리까지 안내 받을 수 있다”며 “만족오향족발은 예비창업자들의 고민을 최소화하고자 철저한 상권분석부터 매장운영, 상가입점, 품질유지까지 본사에서 체계적으로 집중 관리한다”고 말했다. 덧붙어 “점주들의 기본 매출을 보장하고자 노력하며 창업하는데 부담이 없도록 오픈 확정 시 현금 1,000만원 이상의 혜택을 제공하여 초기 창업의 부담을 확 줄여 예비 점주들을 지원한다”고 말했다. 만족오향족발은 2019 제일 프랜차이즈 박람회 SETEC 제 1관 A39 부스에서 만나볼 수 있으며, 브랜드 홈페이지 및 SNS 페이지를 통해서도 확인 가능하다.
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청담동말자싸롱, 말자네약속다방 2019 베이징 국제 프랜차이즈 박람회 참가맥주 전문브랜드 ‘청담동말자싸롱’과 커피 전문브랜드 ‘말자네약속다방’이 ‘2019 베이징 프랜차이즈 박람회’에 참여해 해외 예비 창업자들로부터 많은 관심을 받았다. 2019 베이징 프랜차이즈 박람회는 산업통상자원부 지원 해외 전시회 참가 사업으로 주요 한국프랜차이즈가 KOTRA와 함께 한국관을 구성해 5월 11일부터 13일까지 진행됐다. 매년 중국 베이징 중국국제전람중심(CIEC)에서 열리는 아시아 최대 규모의 프랜차이즈 국제 박람회로, 올해는 500여개의 국내기업이 참여하고 4만여명의 관람객이 다녀갔다. ㈜금탑에프앤비의 맥주 전문브랜드 ‘청담동말자싸롱’은 3년 연속 ‘한국프랜차이즈 대상’을 수상하는 등 국내 대표 맥주 전문브랜드로 입지를 다지고 있다. 2013년 청주하복대점을 시작으로 전국 200여개의 가맹점 및 중국시장에도 진출하는 등 왕성한 가맹사업을 전개하고 있다. 또 다양한 사회공헌 활동을 통해 봉사하는 기업문화를 확대해 나가는 중이다. 이번 창업박람회에서 ‘청담동말자싸롱’과 ‘말자네약속다방’은 중국 내 가맹점인 왕징점을 비롯하여 성업 중인 해외 가맹점을 소개하였다. 다년간 중국에서 가맹점을 운영해 온 노하우 및 신제품과 대표메뉴를 소개하며 차별화된 운영전략도 선보였다. 본사 관계자는 “중국 본토의 맛을 살린 마라맛 치킨, 혼술 맞춤 메뉴 등 여러가지 신메뉴 개발이 예정되어 있다”며 “착한 본사 및 소자본 고수익 창업이라는 자사의 브랜드 정책에 대해 현지 예비 창업자들이 많은 관심을 가졌다”고 말했다. 청담동말자싸롱은 해외뿐만 아니라 국내 외식사업에 처음 발을 내딛는 초보 창업자의 창업문의도 끊이지 않고 있다. 최근 장기화된 경기불황과 최저 임금 상승 등의 여파로 예비창업자의 성공창업에 대한 고민은 더 깊어가고 있다. 이에 청담동말자싸롱은 상권분석, 입지선정, 인테리어, 슈퍼바이징, 부가수익 아이템 등 창업 준비 단계부터 사후관리까지 전문적인 컨설팅을 예비창업자에게 제공하며 창업 대표브랜드로서 역할하고 있다. 덧붙여 “최근 국내에선 미세먼지와 황사로 인해 배달시장이 크게 활성화되어 있다”며 ”시장 변화에 맞춰 배달 가능한 맥주전문점 이미지와 점포별 특성에 따른 공격적인 유튜브 등 SNS 마케팅을 진행할 예정”이라고 말했다. ‘청담동말자싸롱’과 ‘말자네약속다방’은 지난 3월 필리핀 마닐라에서 개최된 ‘국제 프랜차이즈 엑스포 2019’에도 참가했다. 해외 프랜차이즈 창업시장의 영역을 넓히고 있으며 대한민국 대표 프랜차이즈로써 역할을 다하고 있다. 청담동말자싸롱과 말자네약속다방의 창업 정책 및 비용 등 궁금한 사항은 브랜드에 대한 사항은 공식 홈페이지 및 대표전화로 확인 가능하다.
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1인창업, 높은 수익률 파스타배달창업 인기, 헝그리브라더스서울창업박람회, 프랜차이즈 박람회 등 3월 한 달 동안 서울에서만 규모 있는 창업박람회가 2건이나 개최되면서 예비창업자들의 움직임이 분주해졌다. 최근 창업박람회에 참석한 예비창업자들의 가장 큰 관심은 직원이 필요 없는 1인 창업으로 몰렸다는 분석이다. 예비창업자들의 가장 큰 의사결정 요인은 점주의 실수익률과 안정적인 매장 운영으로 알려져 있다. 빠르게 진화하는 프랜차이즈 시장에서 1인 운영으로도 높은 수익률을 기록하고 있는 프랜차이즈 브랜드가 주목받고 있다. 파스타 배달 창업브랜드 헝그리브라더스이다. 1인창업으로 월 1,500만 원대 안정적인 매출은 실제로 헝그리브라더스를 운영하는 매장 점주들이 꼽는 가장 큰 장점으로 알려져 있다. 배달판매 위주의 구조 때문에 매장에 테이블이 없어 불필요한 손님 응대와 같은 업무가 없고 배달주문건수를 컨트롤할 수 있어 인건비에 대한 부담이 전혀 없다. 헝그리브라더스 창업의 또 다른 경쟁력은 높은 권리금을 지불하는 메인상권이 아니어도 매장운영에 제약이 없다는 것. 골목상권에서도 얼마든지 입점이 가능하다보니 임대료 부담이 매우 적다. 헝그리브라더스 일부 매장은 주택가 임대료 25만 원 상가에서 창업해서 배달주문만으로 월수익 7~800만 원을 만들기도 했다. 임대료와 인건비 부담이 낮은 만큼 점주 수익이 높은 구조이기 때문에 2,000만 원의 월 매출 시 기준 수익률 38%를 적용하면 웬만한 대기업 부장급 부럽지 않은 월 수익이라고 관계자는 밝혔다. 헝그리브라더스는 전문 배달대행서비스를 이용하기 때문에 배달사고 및 초기비용 등 배달 리스크가 없어 경험이 없는 초보창업, 주부창업, 여성창업으로도 인기가 많다. 최근 슈퍼리스트 광고를 폐지한 배달의 민족에서도 높은 리뷰평가와 높은 주문건수를 기록하고 있는 헝그리브라더스는 홈트레이닝, 홈뷰티처럼 안식처인 집에서 모든걸 해결하려는 홈족이 늘어남에 따라 그 성장세가 더욱 가파를 것으로 보인다. 헝그리브라더스는 빠르게 늘어나는 매장들간의 배달권역 보호를 위해 우선순위 상담을 순차적으로 진행하고 있다. 현재 수도권을 포함한 전국 가맹 및 지사문의를 받고 있다.
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만족오향족발, 세텍 창업박람회 1일차 현장(주)더만족의 족발브랜드 '만족오향족발'이 세텍 창업박람회에서 창업상담을 진행하고 있다.