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애드플래닛, 창업문의 리마인드 서비스 ‘창업 띵동’ 출시마케팅 전문기업 ㈜애드플래닛 커뮤니케이션(대표 신광호)에서 창업문의 콜백 서비스 “창업 띵동”을 출시하였다. ‘창업 띵동’은 고객들이 창업 문의를 남기자 마자 자동으로 알림톡을 전송하여 상담을 원활하게 해주는 자동 챗 서비스이다. 애드플래닛은 창업 시장에서 필수인 창업 상담 문의 과정에서 허수 고객의 증가로 지친 프랜차이즈 본사의 고충을 해결하기 위해 ‘창업 띵동’을 출시하였다. ‘창업 띵동’은 창업 신청을 한 고객들이 적극적인 상담 예약이 가능하며 상담을 원치 않을 때에는 상담 취소를 택할 수 있어 창업 상담 업무 비중이 높은 프랜차이즈 본사 업무의 효율을 크게 높일 수 있을 것으로 기대된다. 프랜차이즈 관계자에 따르면 “지금까지는 창업 문의를 남긴 고객들이 문의 내역을 기억하지 못하여 상담이 원활하지 못하거나 무분별한 허수 창업 문의로 직원들이 허탕을 치는 경우가 많았다며 ‘창업 띵동’의 서비스 출시로 무의미한 응대를 최소화하고 고객관리에 집중하여 창업 상담의 질을 높일 수 있을 것으로 기대된다”고 밝혔다. ‘창업 띵동’에 대한 자세한 설명과 서비스 신청은 애드플래닛 홈페이지에서 확인할 수 있다. 애드플래닛은 이 외에도 리얼 후기 체험단 서비스 ‘헬로체험단’, 소상공인 전용 소액광고패키지 ‘우리동네맵’, 바이럴 마케팅 분석툴 ‘바로’, 업무 스케줄 관리 프로그램 D-log(디로그)등 프랜차이즈 본사 운영에 필요한 다양한 서비스를 제공 중이다. 애드플래닛 대표전화 : 02-855-1839
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[인터뷰] 꼬마김밥 창업으로 각광받고 있는 청춘꼬마김밥&떡볶이, 후평점 점주가 말하는 청춘은?다양한 김밥 프랜차이즈가 계속 쏟아져 나오는 가운데, 13년의 노하우를 가진 꼬마김밥 집이 계속된 창업 행진을 보이고 있다. '청춘꼬마김밥&떡볶이'가 바로 그 아이템이다. 꼬마김밥은 일반 김밥보다 작지만 양은 결코 적지 않다. '청춘꼬마김밥&떡볶이'는 무엇보다 건강한 재료를 사용하며 맛은 더 좋아 든든한 한 끼를 제공하는 것으로 많은 단골들에게 사랑을 받고 있다. 뿐만 아니라 손목에 힘을 주고 김밥을 싸야 했던 것과 다르게 꼬마김밥은 팔 목에 무리가 가지 않아서 많은 예비점주들에게 특장점으로 여겨지고 있다. '청춘꼬마김밥&떡볶이'는 강원도의 춘천에서 먼저 시작 되어 현재는 전국 각지에 23개의 매장이 운영되고 있으며, 지금 이시간에도 계속해서 끈임 없이 창업 문의가 들어오고 있다고 전해진다. 춘천에서 꼬마김밥 맛집으로 유명한 '청춘꼬마김밥&떡볶이' 창업을 자세히 알아 보기 위해 춘천 후평동에 위치한 후평점의 점주와의 인터뷰를 진행 했다. <다음은 후평점 점주와 진행한 인터뷰의 일문일답> 1. 안녕하세요 점주님! 간단한 자기소개를 부탁드립니다. 안녕하세요, 후평점 점주입니다. 춘천 후평동에서 꼬마김밥으로 든든한 밥 한 끼 전해드리고 있습니다. 저는 이전에는 평범한 회사원으로 직장생활을 하다가, 경제적 여유가 있고 정년이 없는 일을 원하게 되어 보다 안정적인 프랜차이즈 창업을 선택하게 되었습니다. 지금은 청춘꼬마김밥 매장을 직접 운영한지 1년이 다 되어 갑니다. 2. ‘청춘꼬마김밥&떡볶이’로 선택하셨던 이유가 있으셨을까요? 제가 살고 있는 춘천에서 청춘꼬마김밥은, 꼬마김밥 맛집으로 이미 유명했습니다. 요식업 프랜차이즈로써 청춘의 음식 맛에는 확신이 있었습니다. 무엇보다 직접 직영점과 가맹점을 수년간 운영하신 장아연대표님과 가맹본부에 신뢰가 있었습니다. 가맹점주들의 상황을 가장 현실적으로 이해해 주셨고, 무리한 가맹점 오픈을 지양하고 상권을 보장해주시는 등 신뢰할 수 있는 프랜차이즈라고 생각했습니다. 결코 갑질 없는 가맹점주를 먼저 생각해주시는 가맹본부 입니다. 더불어 사회적 약자를 지원하고자 하는 본부의 가치관을 보며 인간적인, 의리 있는 프랜차이즈라는 확신이 들었습니다. 3. 매장 오픈 과정은 어떠셨나요? 저는 이미 오픈 되어있던 가맹점을 인수받아 운영하고 있습니다. 인수할 때에 관리형 매장이 아닌 점주가 직접 매장을 운영해야 한다는 안내사항이 있었습니다. 저도 동의하는 부분이었기에 체계적인 교육과 시스템을 통해 오픈 할 수 있었습니다. 시간대별 판매량, 요일별 판매량, 월별 매출현황 등 모든 요인을 분석하고 직원 운영 방식에 대한 피드백까지 받을 수 있어서 처음 프랜차이즈를 시작하는 저에게는 많은 도움이 되었습니다. 특별히는 최대한의 수익보장과 효율적인 운영을 위해 장아연대표님과 가맹본부에서 직접 시간대별 근무자 운영 계획까지 고민하며 함께 해주셨던 것이 가장 기억에 남습니다. 4. 창업 아이템으로써 다른 분식집 또는 김밥 집보다 ‘청춘꼬마김밥&떡볶이’이 가진 경쟁력이 있다면? 수 많은 김밥 프랜차이즈 중 꼬마김밥이라는 아이템부터 차별점이 있다고 생각합니다. 아이를 키우시는 부모님, 차 안에서 식사를 해결 해야 하는 영업사원, 여러 가지 맛을 맛보고 싶은 손님 등 일반 김밥보다는 확실한 니즈가 있어서 청춘꼬마김밥을 찾아주시고 있습니다. 저는 청춘의 시그니처 메뉴인 매운 김밥을 가장 좋아하는데요, 꼬마김밥의 매력에 빠지신 단골손님들이 꾸준히 늘고 있습니다. 더불어서 새콤달콤 양념장이 어우러진 쫄면은 정말 맛있습니다. 꼬마김밥 외에도 쫄면, 납작만두범벅 등의 사이드 메뉴가 좋은 조합을 이루고 있다고 자부합니다. 5. 현재 매장 수익은 만족하시나요? 앞으로의 목표를 말씀해주세요. 제 욕심은 끝이 없겠죠? 그렇지만, 저희 매장이 요식업 밀집지역에 위치해 있고, 인근 타 프랜차이즈 사장님들께서 부러워할 만큼 꾸준히 매출은 잘 나오고 있습니다. 아무래도 코로나로 인해 모임이나 외부활동이 적어지다 보니 단체손님의 비중이 적었습니다. 코로나 이후 단체주문이 늘어날 것으로 예상이 되어 월 매출 4천만원 이상을 기대 하고 있습니다. 무엇보다 맛의 변함이 없도록, 본사의 레시피와 신선한 식재료로 최상의 음식을 고객님들에게 제공하고 싶습니다. 6. 마지막으로 창업을 고민하고 계신 분께, 또는 ‘청춘꼬마김밥&떡볶이’으로 창업을 고려하고 계신 분들께 한마디 부탁드립니다. 저에게 청춘꼬마김밥은 ‘선물’입니다. 선물 같이 청춘을 만나 행복하게 장사하고 있습니다. 저에게도 맛있는 음식을 손님들에게 맛있게 대접해드릴 수 있다는 것은 참 행복한 일인 것 같습니다. 꼬마김밥의 매력에 빠지신 분들! 또 창업을 고민 중이신 분이라면 무엇보다 가맹점주의 성공을 위해 진심을 다하는 프랜차이즈 ‘청춘꼬마김밥&떡볶이’를 강력하게 추천드립니다. '청춘꼬마김밥&떡볶이'의 자세한 창업 정보 확인 및 상담 신청은 아래 링크에서 가능하다. http://youngminikimbab.com/changup/ 창업문의 : 080-202-2688
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파스타 창업 전문 브랜드 헝그리브라더스, 첫 성공적 로드샵 매장 오픈파스타 전문 프랜차이즈 헝그리브라더스가 지난 달 청주 성안길 인근 헝그리브라더스 북문로점을 성공적으로 오픈하였다. 북문로점은 헝그리브라더스의 첫 로드샵 매장이다. 오픈한 지 얼마 되지 않았음에도 불구하고 빠른 입소문만으로 청주에서 가장 발달한 상권인 성안길, 북문로 대표 파스타 맛집으로 각종 SNS채널에 소개되어 주목을 끌고 있다. 방문한 고객들 사이에서는 백종원의 롤링파스타와 비교되곤 한다. 소비자들은 롤링파스타에 비해 필라프와 리조또 등 메뉴 카테고리가 넓고, 메뉴 대비 합리적인 가격을 바탕으로 부담 없이 방문할 수 있어 온라인에서의 반응이 뜨겁다. 파스타 배달 전문 브랜드로 배달의 민족에서 높은 평점으로 배달창업시장을 선도하고 있던 헝그리브라더스가 매장형 창업의 성공으로 파스타 창업시장의 이목이 집중되고 있다. 2030세대에게 인기 있는 메뉴인 파스타와 필라프, 스테이크를 아이템으로 2천만 원대로 소자본창업에 유리한 배달형 매장, 지역상권에서도 경쟁력이 인증된 로드샵 매장 등 예비창업자의 선택을 넓혀 맞춤형 파스타 창업이 가능해졌기 때문이다. 헝그리브라더스 본사 관계자는 "이번 헝그리브라더스의 성공적인 북문로점 매장 오픈은 점주 친화적인 본사정책의 결과이며 본사는 메뉴관리, 물류 시스템뿐만 아니라 오픈한 매장의 마케팅 지원까지 체계적인 매장, 브랜드 관리가 이루어진다”고 밝히며, “예비창업자들이 소자본 청년창업, 배달창업 등을 염두에 두고 있다면 반드시 상담을 통해 브랜드의 성장규모 및 본사 창업정책도 꼼꼼히 확인해보는 것이 좋다”라고 말했다. 전국에서 헝그리브라더스 창업문의가 쇄도하고 있는 가운데 북문로점 다음으로 80평 매장규모의 대전 주안점이 오픈 예정이다. 헝그리브라더스는 주요 상권의 랜드마크로 부상할 수 있는 로드샵 매장을 지속해서 늘려나갈 계획이며, 매장들 간의 상권 및 배달권역 보호를 위해 상담을 순차적으로 진행하고 있다. 현재 수도권을 포함한 전국가맹 및 지사 문의를 받고 있다. 자세한 파스타 창업 문의는 헝그리브라더스 홈페이지를 참조하면 된다.
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청담동말자싸롱, 말자네약속다방 2019 베이징 국제 프랜차이즈 박람회 참가맥주 전문브랜드 ‘청담동말자싸롱’과 커피 전문브랜드 ‘말자네약속다방’이 ‘2019 베이징 프랜차이즈 박람회’에 참여해 해외 예비 창업자들로부터 많은 관심을 받았다. 2019 베이징 프랜차이즈 박람회는 산업통상자원부 지원 해외 전시회 참가 사업으로 주요 한국프랜차이즈가 KOTRA와 함께 한국관을 구성해 5월 11일부터 13일까지 진행됐다. 매년 중국 베이징 중국국제전람중심(CIEC)에서 열리는 아시아 최대 규모의 프랜차이즈 국제 박람회로, 올해는 500여개의 국내기업이 참여하고 4만여명의 관람객이 다녀갔다. ㈜금탑에프앤비의 맥주 전문브랜드 ‘청담동말자싸롱’은 3년 연속 ‘한국프랜차이즈 대상’을 수상하는 등 국내 대표 맥주 전문브랜드로 입지를 다지고 있다. 2013년 청주하복대점을 시작으로 전국 200여개의 가맹점 및 중국시장에도 진출하는 등 왕성한 가맹사업을 전개하고 있다. 또 다양한 사회공헌 활동을 통해 봉사하는 기업문화를 확대해 나가는 중이다. 이번 창업박람회에서 ‘청담동말자싸롱’과 ‘말자네약속다방’은 중국 내 가맹점인 왕징점을 비롯하여 성업 중인 해외 가맹점을 소개하였다. 다년간 중국에서 가맹점을 운영해 온 노하우 및 신제품과 대표메뉴를 소개하며 차별화된 운영전략도 선보였다. 본사 관계자는 “중국 본토의 맛을 살린 마라맛 치킨, 혼술 맞춤 메뉴 등 여러가지 신메뉴 개발이 예정되어 있다”며 “착한 본사 및 소자본 고수익 창업이라는 자사의 브랜드 정책에 대해 현지 예비 창업자들이 많은 관심을 가졌다”고 말했다. 청담동말자싸롱은 해외뿐만 아니라 국내 외식사업에 처음 발을 내딛는 초보 창업자의 창업문의도 끊이지 않고 있다. 최근 장기화된 경기불황과 최저 임금 상승 등의 여파로 예비창업자의 성공창업에 대한 고민은 더 깊어가고 있다. 이에 청담동말자싸롱은 상권분석, 입지선정, 인테리어, 슈퍼바이징, 부가수익 아이템 등 창업 준비 단계부터 사후관리까지 전문적인 컨설팅을 예비창업자에게 제공하며 창업 대표브랜드로서 역할하고 있다. 덧붙여 “최근 국내에선 미세먼지와 황사로 인해 배달시장이 크게 활성화되어 있다”며 ”시장 변화에 맞춰 배달 가능한 맥주전문점 이미지와 점포별 특성에 따른 공격적인 유튜브 등 SNS 마케팅을 진행할 예정”이라고 말했다. ‘청담동말자싸롱’과 ‘말자네약속다방’은 지난 3월 필리핀 마닐라에서 개최된 ‘국제 프랜차이즈 엑스포 2019’에도 참가했다. 해외 프랜차이즈 창업시장의 영역을 넓히고 있으며 대한민국 대표 프랜차이즈로써 역할을 다하고 있다. 청담동말자싸롱과 말자네약속다방의 창업 정책 및 비용 등 궁금한 사항은 브랜드에 대한 사항은 공식 홈페이지 및 대표전화로 확인 가능하다.
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새로운 트렌드에 나홀로 훈풍, 파스타배달 헝그리브라더스헝그리브라더스가 외식업계의 잇단 경기불황속에서 성공적으로 전국가맹사업을 전개하는 등 호황을 이어가 창업시장에서 화제의 브랜드로 언급되고 있다. 외식업계는 최근 최저임금 인상부터 소주 값 인상 등의 물가상승 여파로 불황의 그림자에서 벗어나지 못하고 있다. 더불어 가정에선 식자재 가격 인상으로 인한 지출 과다, 음식물쓰레기 처리 등의 요인이 1~2인 가구에게 부담이 되고 있다. 헝그리브라더스는 파스타, 스테이크, 리조또 배달 전문브랜드로 2030세대 위주의 1~2인 가구에 맞춘 메뉴구성으로 시장진입에 성공했다. 레스토랑 못지않은 퀄리티로 배달주문앱 내에서 입소문이 나면서 전지점 매출은 계속 성장하고 있다. 업계에서는 주 52시간 근무제 도입으로 인해 집에 있는 시간이 늘어나며 헝그리브라더스와 같은 퀄리티높은 배달음식의 매출 증가세가 지속될 것으로 보고 있다. 더불어 야외활동이 많아지는 5월이 시작되면서 따라 배달브랜드 매출은 전반적으로 크게 늘 것으로 보고 있다. 가정의 달인 5월은 어린이날, 어버이날, 부부의 날 등 행사가 많아 다양한 단위에 모임이 잦아지는 시기다. 헝그리브라더스는 단순히 간편한 배달음식에서 더 나아가 요리의 퀄리티를 전제로 소규모케이터링의 대체재로 어필하고 있다. 맞벌이 부부, 자녀의 생일파티, 포트럭파티, 2030 파티룸 여성고객 등 다양한 장소에서 다양한 고객들이 헝그리브라더스를 개인용 케이터링 서비스로 활용하고 있다. 헝그리브라더스는 배달브랜드의 성공을 발판 삼아 매장운영까지 도입한 새로운 컨셉트를 준비 중이다. 6월 오픈 예정인 대전주안점은 ‘80평 매장규모’로 대전의 새로운 랜드마크로 부상할 것으로 보인다. 본사 관계자는 “창업아이템을 선택하는데 있어, 여러가지 요소가 중요한 요인으로 작용한다”라며 “소자본창업, 배달창업 등을 염두에 두고 있다면 상담을 통해 브랜드의 성장규모 및 본사 창업정책도 꼼꼼히 확인해보는 것이 좋다”라고 말했다. 유명기업 외식브랜드의 매장폐업이 잇따르고 대형 피자 브랜드의 상장폐지까지 거론되는 시점에서 국내 정통 브랜드인 헝그리브라더스의 가파른 성장세에 귀추가 주목되고 있다. 헝그리브라더스의 브랜드 정보 및 창업문의는 브랜드 홈페이지를 통해 확인 가능하다.