파스타 전문 프랜차이즈 헝그리브라더스가 지난 달 청주 성안길 인근 헝그리브라더스 북문로점을 성공적으로 오픈하였다.

북문로점은 헝그리브라더스의 첫 로드샵 매장이다. 오픈한 지 얼마 되지 않았음에도 불구하고 빠른 입소문만으로 청주에서 가장 발달한 상권인 성안길, 북문로 대표 파스타 맛집으로 각종 SNS채널에 소개되어 주목을 끌고 있다.

방문한 고객들 사이에서는 백종원의 롤링파스타와 비교되곤 한다. 소비자들은 롤링파스타에 비해 필라프와 리조또 등 메뉴 카테고리가 넓고, 메뉴 대비 합리적인 가격을 바탕으로 부담 없이 방문할 수 있어 온라인에서의 반응이 뜨겁다.

파스타 배달 전문 브랜드로 배달의 민족에서 높은 평점으로 배달창업시장을 선도하고 있던 헝그리브라더스가 매장형 창업의 성공으로 파스타 창업시장의 이목이 집중되고 있다. 

2030세대에게 인기 있는 메뉴인 파스타와 필라프, 스테이크를 아이템으로 2천만 원대로 소자본창업에 유리한 배달형 매장, 지역상권에서도 경쟁력이 인증된 로드샵 매장 등 예비창업자의 선택을 넓혀 맞춤형 파스타 창업이 가능해졌기 때문이다.

헝그리브라더스 본사 관계자는 "이번 헝그리브라더스의 성공적인 북문로점 매장 오픈은 점주 친화적인 본사정책의 결과이며 본사는 메뉴관리, 물류 시스템뿐만 아니라 오픈한 매장의 마케팅 지원까지 체계적인 매장, 브랜드 관리가 이루어진다”고 밝히며, “예비창업자들이 소자본 청년창업, 배달창업 등을 염두에 두고 있다면 반드시 상담을 통해 브랜드의 성장규모 및 본사 창업정책도 꼼꼼히 확인해보는 것이 좋다”라고 말했다.

전국에서 헝그리브라더스 창업문의가 쇄도하고 있는 가운데 북문로점 다음으로 80평 매장규모의 대전 주안점이 오픈 예정이다. 헝그리브라더스는 주요 상권의 랜드마크로 부상할 수 있는 로드샵 매장을 지속해서 늘려나갈 계획이며, 매장들 간의 상권 및 배달권역 보호를 위해 상담을 순차적으로 진행하고 있다.

현재 수도권을 포함한 전국가맹 및 지사 문의를 받고 있다. 자세한 파스타 창업 문의는 헝그리브라더스 홈페이지를 참조하면 된다.