헝그리브라더스가 외식업계의 잇단 경기불황속에서 성공적으로 전국가맹사업을 전개하는 등 호황을 이어가 창업시장에서 화제의 브랜드로 언급되고 있다.

 

외식업계는 최근 최저임금 인상부터 소주 값 인상 등의 물가상승 여파로 불황의 그림자에서 벗어나지 못하고 있다. 더불어 가정에선 식자재 가격 인상으로 인한 지출 과다, 음식물쓰레기 처리 등의 요인이 1~2인 가구에게 부담이 되고 있다.

 

헝그리브라더스는 파스타, 스테이크, 리조또 배달 전문브랜드로 2030세대 위주의 1~2인 가구에 맞춘 메뉴구성으로 시장진입에 성공했다. 레스토랑 못지않은 퀄리티로 배달주문앱 내에서 입소문이 나면서 전지점 매출은 계속 성장하고 있다. 업계에서는 주 52시간 근무제 도입으로 인해 집에 있는 시간이 늘어나며 헝그리브라더스와 같은 퀄리티높은 배달음식의 매출 증가세가 지속될 것으로 보고 있다.

 

더불어 야외활동이 많아지는 5월이 시작되면서 따라 배달브랜드 매출은 전반적으로 크게 늘 것으로 보고 있다. 가정의 달인 5월은 어린이날, 어버이날, 부부의 날 등 행사가 많아 다양한 단위에 모임이 잦아지는 시기다. 헝그리브라더스는 단순히 간편한 배달음식에서 더 나아가 요리의 퀄리티를 전제로 소규모케이터링의 대체재로 어필하고 있다. 맞벌이 부부, 자녀의 생일파티, 포트럭파티, 2030 파티룸 여성고객 등 다양한 장소에서 다양한 고객들이 헝그리브라더스를 개인용 케이터링 서비스로 활용하고 있다.

 

헝그리브라더스는 배달브랜드의 성공을 발판 삼아 매장운영까지 도입한 새로운 컨셉트를 준비 중이다. 6월 오픈 예정인 대전주안점은 ‘80평 매장규모’로 대전의 새로운 랜드마크로 부상할 것으로 보인다. 본사 관계자는 “창업아이템을 선택하는데 있어, 여러가지 요소가 중요한 요인으로 작용한다”라며 “소자본창업, 배달창업 등을 염두에 두고 있다면 상담을 통해 브랜드의 성장규모 및 본사 창업정책도 꼼꼼히 확인해보는 것이 좋다”라고 말했다.

 

유명기업 외식브랜드의 매장폐업이 잇따르고 대형 피자 브랜드의 상장폐지까지 거론되는 시점에서 국내 정통 브랜드인 헝그리브라더스의 가파른 성장세에 귀추가 주목되고 있다. 헝그리브라더스의 브랜드 정보 및 창업문의는 브랜드 홈페이지를 통해 확인 가능하다.